Pastasallad
Skriv ut recept| Antal portioner | 8-10 |
| Typ av rätt | Tillbehör |
Ingredienser
- 350g spiralmakaroner, gärna i olika färger (Kokas i saltat vatten och får svalna)
- 5 Msk majonäs
- 2 Dl crème fraiche
- 2 Msk olja
- 1 Msk vinäger
- 1 Msk söt senap
- 3 stycken vitlöksklyftor (pressade)
- 1 - 1,5 Dl hackad dill
- 2 Krm salt
- 1 Krm socker
- 1 Krm peppar
- 1 Krm örtsalt
- 1 burk sparrisknoppar (eller färsk sparris)
- 200g champinjoner (tunt skivade)
- 150g smakrik ost (i tärningar)
- 1 stycken grönt syrlig äpple
Notering
Vår favorit till sommarens grillningar.
Den kan varieras i det oändliga, men det som sätter sin prägel på denna är senap, ost och äpple.
Instruktioner
| Blanda i en stor skål alla ingredienser ovan från majonnäsen t. o. m. salladskryddan. Skär sparris, champinjoner, ost och äpple i små bitar och rör ner i skålen. Sätt till den kalla pastan, blanda väl och låt stå kallt ett par timmar före servering. | |