Teriyakisås Wagamama
Skriv ut recept| Typ av rätt | Tillbehör |
| Från bok | Wagamama kokbok |
Ingredienser
- 110g socker
- 4 matskedar ljus soja
- 2 matskedar sake
- 1 tesked mörk soja
- 110g socker
- 4 matskedar ljus soja
- 2 matskedar sake
- 1 tesked mörk soja
Instruktioner
| Värm socker och ljus soja i en liten kastrull på svag värme tills sockret löst upp sig. Sjud i 5 minuter tills såsen tjocknar, tillsätt sedan sake och mörk soja. Rör om och låt svalna. Såsen håller sig några veckor i kylskåp. Den kan användas till att pensla grillat kött men passar också som tillbehör till färdiga rätter och utmärkt som dip. Receptet kommer från Wagamama kokbok. | |